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早餐吃雞蛋的好處?
在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,除維生素C含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質,美國《男性健康》雜志甚至為雞蛋戴上了“世界上最營......更多
2020-11-17
如何成為一個合格的餐飲管理者
一個餐飲管理者是負責設計和管理一間餐廳的事件租金或食品供應業務的人員。為了成為一個合格的餐飲管理者,必須要具備良好的食品和酒店管理的教育、工作經驗、熱......更多
關于植物油的幾大誤區
誤區一:橄欖油最貴,所以營養價值也最高 因為橄欖油提煉起來比較困難,其生產的勞動價值高,所以價格也就水漲船高了。當然,橄欖油有很多好處,比如,它可以軟......更多
味精的秘密你知道嗎?
味精是以玉米等淀粉質為原料經生物發酵而成的谷氨酸鈉鹽。自二十世紀初發現味精以來,人類使用味精已有100多年的歷史。作為最主要的一種鮮味劑,味精廣泛應用于食......更多